INGREDIENTES
PARA LAS TAPITAS DE MAICENA:
En un bowl colocar margarina y azúcar y batir a punto crema, luego incorporar las yemas de huevo y unas gotitas de saborizante. Previamente mezclar el agua caliente con polvo de hornear y bicarbonato de amonio y vertir en la preparación anterior, luego agregar maicena con harina, mezclar todo. Dejar reposar en la heladera por 2 horas aproximadamente y luego amasar, estirar a 1 cm. de espesor y listo para cortar con el molde.
PARA LAS TAPITAS CLÁSICAS BLANCAS:
En un bowl colocar margarina y azúcar y batir a punto crema, luego incorporar la parte líquida. Previamente mezclar el agua caliente con polvo de hornear y bicarbonato de amonio y vertir en la preparación anterior, luego agregar maicena con harina, mezclar todo y amasar.
PARA LAS TAPITAS DE ALFAJOR CHOCOLATE MARPLATENSE:
En un bowl colocar margarina y azúcar y batir a punto crema y agregar cacao. Luego incorporar la parte líquida, para ello, previamente mezclamos el agua caliente con polvo de hornear y bicarbonato de amonio y vertir en la preparación anterior. Luego agregar maicena con harina, mezclar todo y amasar.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.