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Empanada gigante

INGREDIENTES


  • Tapa para tartas 1
  • Ricota 300 grs
  • Aceitunas negras 1 puñado
  • Tomates secos hidratados
  • Panceta ahumada 200 grs
  • Queso rallado 150 grs
  • Huevo 1
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

  • Cubierta:

  • Salsa de tomate
  • Queso rallado

    • Mezclar todos los ingredientes en un bol, estirar la masa y rellenar la mitad, hacer el repulgo. Terminar con salsa de tomate y queso. Llevar al horno.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.