Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

ENSALADA SOLTERITO

INGREDIENTES


  • - Papas cocidas criolla ½ kg.
  • - Cebolla 1 unid.
  • - Habas ½ unid.
  • - Choclos blanco o amarillo 6 unid.
  • - Queso semi duro 300 g.
  • - Tomate ½ kg.

  • Aliño:

  • - Jugo de Limón 2 unid.
  • - Aceite 150 cc.
  • - Tomillo fresco a gusto.
  • - Ajo 2 dientes.
  • - Orégano.
  • - Sal.
  • - Romero.
  • - Aceite de oliva.

    • ENSALADA SOLTERITO una ensalada peruana espectacular

    PROCEDIMIENTO:
    1. Cortar la cebolla, el tomate en juliana y el queso en cubos.
    2. En una sartén previamente calentada incorporar el aceite de oliva, los ajos en camisa y las papas cocidas, condimentar con romero orégano sal y pimienta.
    3. Retirar del fuego y agregar las habas repeladas y previamente cocidas.
    4. En un bol, mezclar todo con los choclos desgranado cuchillo.
    5. Condimentar con el aliño.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.