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Escalope tucumano

INGREDIENTES



  • 🥪Ingredientes:

  • - Cuadrada para milanesa, bola de lomo o nalga 1 kg.

  • Para la masa:

  • - Ajo 2 dientes.
  • - Perejil  3 cdas. - Sal y pimienta.
  • - Leche. - Harina c/n.
  • - Huevos 3 unid.
  • - Agua c/n.
  • salar la carne reservar hacer la masa como si fuera hacer panqueques pasar la carne por la masa y freir

  • Para la guarnición:

  • - Zapallo.
  • - Papa. - Batata.
  • - Choclo.
  • - Limón. - Pan para sánguche.
  • - Lechuga colorada - Lechuga criolla - Tomate.
  • - Aderezos.

    • Disfrutá de un espectacular ESCALOPE TUCUMANO 🇦🇷❤ siguiendo la receta que nos enseñó la genia de @argentinarojalazarte57 en su visita de ayer por el programa! 👏.

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    🥪Procedimiento:


    1.⚡Mezclar los huevos, la sal, pimienta, ajo, perejil, agregar el agua e ir incorporando la harina. Tiene que quedar una masa no muy dura.
    2.⚡Salar la carne, pasarla por la masa y freír.
    3.⚡Armar el sánguche. Y a disfrutar! 🥪.
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    🔥 Si probaste esta receta en tu casa y querés compartirnos como te salió, usá el #QueCenamosHoy
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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.