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Espectacular pollo a la sal para comer en familia

INGREDIENTES


  • Pollo 1
  • Cabeza de ajo 1
  • Manteca
  • Orégano 1 pizca
  • Ralladura de limón 2 cdas
  • Pimentón 1 cdita
  • Sal gruesa 2 kg

    • Levantar la piel del pollo y poner la rodaja de la cabeza de ajo y la manteca con hierbas. Humedecer la sal con un chorrrito de agua. Poner una base de sala una fuente de horno, apoyar el pollo y cubrirlo con mucha sal hasta que quede todo cubierto. Poner a horno medio por 2 horas para un pollo de 2 kilos         

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.