INGREDIENTES
Disolver el azúcar en la crema batiendo un poco, agregar el queso crema y batir. Agregar la gelatina hidratada en agua (¿Cómo hidratar gelatina?: en la sección “Consejos”). Dividir la mezcla en 2.
A una mitad agregar el chocolate blanco derretido en manteca y a la otra agregar el chocolate negro derretido en manteca. E integrar ambas preparaciones con batidora.
En un molde con cintura de acetato poner una base de pionono e ir volcando e intercalando ambas preparaciones una sobre otra sin utilizar ningún utensilio para que el marmolado se forme solo. Llevar a la heladera y decorar con cerezas.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.