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Espirales de jamón y queso express

INGREDIENTES


  • Masa de pasta al huevo 500 grs
  • Mozzarella
  • Queso barra
  • Cebolla
  • Orégano
  • Sal

  • Para la salsa:

  • Crema de leche
  • Tomates secos hidratados

  • Para cubrir:

  • Queso parmesano

    • Blanquear la masa (hervir por dos minutos en agua y sal). Saltear la cebolla, caramelizar y condimentar con orégano.  Cubrir con el jamón, mozzarella rallada y agregar la cebolla caramelizada. Arrollar. Cortar los espirales.  Procesar la crema con los tomates y cubrir la preparación, espolvorear con queso rallado. Llevar al horno.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.