INGREDIENTES
Pelar y cortar la calabaza en rodajas o láminas de 20 mm de espesor. Cocinar al horno, en una asadera a fuego fuerte. Retirar una vez tiernas. Saltear en una sartén el puerro ciselado, la espinaca fresca. Cuando estén tiernos agregar el queso crema. Cocinar unos minutos logrando que se espese para luego usar como relleno. Armar la lasaña intercalando en una bandeja capas de calabaza y relleno. Para la salsa, saltear la cebolla con los hongos, agregar la crema y salsear. Llevar al horno espolvoreando con queso rallado
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.