INGREDIENTES
Para la masa, en un bol mezclar la harina de garbanzos con el agua y un chorrito de oliva.
Incorporar el ajo y romero picado y salar.
Mezclar bien e hidratar en heladera por una hora.
Para el armado, volcar 3/4 de la masa y cocer al horno medio por 20 minutos en placa aceitada.
Cubrir con mozzarella y tomates cherrys en mitades asados con oliva y tomillo y volcar el resto de la mezcla.
Volcar el resto de la mezcla y volver al horno por 20 minutos más.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.