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Falda con chimichurri y salsa criolla

INGREDIENTES


  • - Falda 1 entera.
  • - Perejil fresco, picado fino 4 cdas.
  • - Ciboulette fresco picada fino 3 cdas.
  • - Tomillo fresco picado fino 1 cda.
  • - Orégano fresco picado fino 1 cda.
  • - Ajo, rallado 1 unid.
  • - Tomate perita con piel, sin semillas y cortado en cubitos de ½ x ½ cm 1 a 2 unid.
  • - Vinagre de vino 100 cc.
  • - Agua 50 cc.
  • - Aceite de oliva extra virgen 50 cc.
  • - Sal, pimienta negra, ají molido y pimentón dulce a gusto.

  • SALSA CRIOLLA ESPECIAL 🔥:

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  • - Cebolla 1 unid.
  • - Morrón rojo, verde y amarillo ¼ de c/u.
  • - Ajo ½ diente.
  • - Cebolla de verdeo 2 unid.
  • - Tomate 1 unid.
  • - Perejil 1 puñado.
  • - Albahaca 1 puñado.
  • - Aceite de oliva extra virgen 100 cc.
  • - Vinagre de vino 100 cc.
  • - Agua 50 cc.
  • - Sal y pimienta negra a gusto.

    • En este jueves de mucho ☀ te traemos un mega almuerzo! 👉 FALDA 🥩 con CHIMICHURRI DE HIERBAS 🌿 y SALSA CRIOLLA ESPECIAL🔥, acá te dejamos la receta de @juanbraceli ❤.
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    - Falda 1 entera.
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    CHIMICHURRI DE HIERBAS FRESCAS 🌿:
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    - Perejil fresco, picado fino 4 cdas.
    - Ciboulette fresco picada fino 3 cdas.
    - Tomillo fresco picado fino 1 cda.
    - Orégano fresco picado fino 1 cda.
    - Ajo, rallado 1 unid.
    - Tomate perita con piel, sin semillas y cortado en cubitos de ½ x ½ cm 1 a 2 unid.
    - Vinagre de vino 100 cc.
    - Agua 50 cc.
    - Aceite de oliva extra virgen 50 cc.
    - Sal, pimienta negra, ají molido y pimentón dulce a gusto.
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    ⚡.Mezclar todos los ingredientes un par de horas antes de servirlo.
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    SALSA CRIOLLA ESPECIAL 🔥:
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    - Cebolla 1 unid.
    - Morrón rojo, verde y amarillo ¼ de c/u.
    - Ajo ½ diente.
    - Cebolla de verdeo 2 unid.
    - Tomate 1 unid.
    - Perejil 1 puñado.
    - Albahaca 1 puñado.
    - Aceite de oliva extra virgen 100 cc.
    - Vinagre de vino 100 cc.
    - Agua 50 cc.
    - Sal y pimienta negra a gusto.
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    ⚡.Cortar todo lo más chiquito posible, agregar el aceite, el vinagre y el agua, condimentar y dejar reposar en la heladera al menos 2 horas.
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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.