INGREDIENTES
PARA LA SALSA BLANCA:
Hacer la salsa blanca en una cacerola con manteca y harina en iguales proporciones batiendo todo el tiempo y sin dejar la cacerola mucho en el fuego para que no se queme. Agregar la leche hasta que hierva y se integre todo. Salar y si se quiere poner nuez moscada.
PARA EL PRIMER RELLENO: BOLOGNESA
Saltear los vegetales, al rato agregar la carne y las salchichas, a los 10 minutos aproximadamente. Agregar el tomate triturado cocinar y condimentar. Reservar.
PARA EL SEGUNDO RELLENO:
Mezclar en un bol la ricota con las aceitunas y el perejil
PARA LA MASA:
Podes usar la masa de tarta o relizar una con harina y huevo
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.