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FIADONI

INGREDIENTES



  • Para la masa:

  • - 250 g de harina 0000.
  • - 5 g de sal.
  • - ½ cdita de polvo de hornear.
  • - 1 huevo.
  • - 60 cc de oliva.
  • - 50 cc de vino blanco.

  • Para el relleno (se pueden hacer con los quesos que más te gustan):

  • - 100 g de queso reggianito.
  • - 100 g de queso Mar del Plata.
  • - 100 g de muzzarella.
  • - 1 huevo.

  • - Opcional:

    pimienta negra y perejil picado.

    • Disfrutá de unas FIADONI ✨, empanadas de queso 🧀 de receta italiana 🇮🇹 riquísimas!


    PROCEDIMIENTO:

    1. Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta generar una masa homogénea. Reposar un rato y estirar como una masa de empanada tradicional.

    2. Cortar en formas circulares.

    3. Para el relleno mezclar quesos 🧀, perejil, pimienta y un huevo.

    4. Poner el relleno sobre la masa, pintar los bordes de los discos con huevo y cerrar las empanadas 🥟. Aplastar los bordes con tenedor.

    5. Pintar las empanadas con huevo 🥚.

    6. Hacerle un tajo a las empanadas y llevar al horno a 220°C hasta que doren 🔥. Que las disfrutes! 🥟🧀.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.