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Fiadoni

INGREDIENTES



  • Masa:

  • -Harina 0000 250grs.
  • -Sal 5 grs.
  • -Polvo de hornear ½ cucharadita.
  • -Huevos 1 unid.
  • -Oliva 60cc.
  • -Vino Blanco 50cc.

  • Relleno:

  • -100gr Queso reggianito.
  • -100 gr Queso mar del plata.
  • -100gr Mozzarella.
  • -1 huevo.
  • -Pimienta negra opcional.
  • -Perejil picado opcional.

    • 1.⚡Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta generar una masa homogénea.
    Reposar un rato y pasar por pastalinda número 6.


    2.⚡Cortar en forma circulares.

    3.⚡Para el relleno mezclar quesos, perejil pimienta y un huevo.

    4.⚡Poner el relleno sobre la masa y pintar los bordes de los discos con oliva o agua cerrar las empanadas.
    Aplastar los bordes con tenedor.

    5.⚡Pintar las empanadas con huevo.

    6.⚡Llevar al horno a 220°C hasta que doren.
    ¡Y A COMER!👏🤤🧀‼.
    .

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.