INGREDIENTES
Saltear los ajos enteros con las hojas de albahaca y perejil y los cherrys en mitades.
Incorporar las almejas (previamente remojadas en agua y sal para decantar la arena).
Sumar los calamaretis, la corvina cubeteada y salpimentar.
Aparte, cocer la pasata en agua y sal al dente y sumar a la preparación anterior.
Terminar con los mejillones, vieiras y langostinos. Sartenear y sumar el caldo.
Pasar la preparación a fuente para horno con base de papel aluminio y envolver bien para que no se escape el líquido.
Llevar al horno medio por 1 hora.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.