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Fondue de queso

INGREDIENTES


  • - 400cc de vino blanco seco.
  • - 800gr de queso semi duro o un mix de queso para fondue.
  • - 20gr de fécula maíz.
  • - 1 diente de ajo laminado.
  • - Pizca de nuez moscada.
  • - 1 chorrito de Kirch.

    • 1.⚡Mezclar el queso rallado con la fécula.


    2.⚡Poner en una cacerolita el vino blanco con el ajo, verter el queso y empezar a revolver hasta homogeneizar. Cocinar un par de minutos más.

    3.⚡Acompañar con guarnición a gusto, generalmente papas, pan de masa madre, diferentes tipos de verduras como brócoli, coliflor y repollitos de bruselas, y a disfrutar!🧀✨.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.