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FONDUE DE QUESO

INGREDIENTES


  • - 150 g de queso emmental.
  • - 150 g de queso gruyere.
  • - 100 g de queso gouda.
  • - 300 g de salsa blanca lijera.
  • - 100 cc de vino blanco.
  • - 2 dientes de ajo.

  • Tener ingredientes para mojar en la fondue:

    crutons, brócoli, pinchos de pollo, cherrys, etc.

    • De las cosas más ricas de este 🌎 🧀 fondue de queso 🧀 ¿vos también sos fan? acá te dejamos la receta simple para que la hagas en tu casa

    PROCEDIMIENTO:
    1. Pela los ajos y córtalos a la mitad. Frota las partes cortadas contra las paredes y el fondo del cazo para que quede bien impregnado de ajo; si ves que se seca, sólo tienes que realizar nuevamente un corte y continuar.
    2. A continuación, se añade el vino blanco y dejar que se evapore un poco y agregar la salsa blanca.
    3. Se van añadiendo los quesos -rallados o cortados en dados- poco a poco y sin dejar de remover suavemente para evitar que se pegue.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.