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Galletitas de chocolate y maní y de banana y avena

INGREDIENTES


  • Manteca 110 grs
  • Azúcar negra 100 grs
  • Azúcar blanca 50 grs
  • Esencia de vainilla
  • Huevo 1
  • Cacao amargo 30 grs
  • Polvo de hornear 1 cda
  • Sal 1 pizca
  • Harina 0000 130 grs
  • Cereales marroc 10

  • De banana:

  • Manteca 100 grs
  • Azúcar negra 100 grs
  • Azúcar blanca 50 grs
  • Huevo 1
  • Esencia de vainilla
  • Harina 0000 100 grs
  • Polvo de hornear 1 cda
  • Avena 40 grs
  • Sal
  • Canela
  • Banana 1

    • Batir la manteca pomada, con el azúcar blanca y negra. Incorporamos la esencia y el huevo. Incorporar los secos. Agregar los marroc picados (5 y resrvar 5). Hornear en placa enmantecada dando la forma a gusto. Una vez pasados 5 minutos de cocción agregar el resto de los marrocs picados sobre éstas.


     

    De banana: Batir la manteca pomada, con el azúcar blanca y negra. Incorporamos la esencia y el huevo. Incorporar los secos. Cortar trocitos de banana e incorporarlos a la mezcla. Hornear en placa enmantecada dando la forma a gusto.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.