Backup de recetas de Cocineros Argentinos

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INGREDIENTES


  • Garrapiñada
  • Maní 2 tazas
  • Azúcar 1 taza
  • Agua 1 taza

  • Manzanas caramelizadas:

  • Manzanas
  • Pochoclo

  • Caramelo:

  • Azúcar
  • Colorante rojo

    • Garrapiñada: en perol de cobre poner todos los ingredientes. Cocinar por 15 minutos a partir de que rompa hervor. Revolver para darle brillo.


     

    Manzanas caramelizadas: hacer el caramelo, una vez líquido el caramelo pasar la manazana y pasarla por pochoclo antes de que se seque.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.