Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

GYOZAS DE TOFU

INGREDIENTES


  • - 1 bloque de tofu.
  • - 1 cda de semillas de sésamo tostadas
  • - 1 cda de aceite de sésamo.
  • - 2 dientes de ajo picado.
  • - 3 cdas de salsa de soja.
  • - 1 cda de vinagre de arroz.
  • - 1 cda de miel.
  • - 3 cebollas de verdeo (parte verde) finamente picada.
  • - Masa de Dumplings.

  • Salsa para acompañar:

  • - 3 cdas de salsa de soja.
  • - 2 cdas de vinagre chinkiang (o de arroz).
  • - 1 cda de aceite de chile o cayena.
  • - 1 cebolleta pequeña picada.
  • - 1/2 cdita de jengibre rallado.
  • - 3/4 de cda de sésamo tostado.

    • GYOZAS DE TOFU ⛩️✨ riquísimas empanaditas japonesas 🥟🇯🇵 en su versión vegetariana con la receta super rica para conocer el tofu! 😋 seguí el paso a paso acá abajo

    PROCEDIMIENTO:
    1. En un bowl desgranar el tofu.
    2. Precalentar una sartén y cocinar el tofu con el ajo y el resto de los ingredientes por unos minutos.
    3. Pasar a un bowl y dejar enfriar.
    4. Rellenar la masa de los dumplins e ir haciendo la forma típica.
    5. En una sartén con aceite colocar las gyozas y sellar. Agregar agua hasta un tercio de la altura de las mismas y tapar la sartén para que se cocinen con el vapor. Podes freír algunas también.
    6. Prepará la salsa mezclando todos los ingredientes, serví todo junto y a disfrutar!

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.