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HAMBURGUESA DE CARNE

INGREDIENTES


  • - Bife de chorizo 500 g.
  • - Asado 500 g.
  • - Provoleta feteada de 1 cm.
  • - Panceta feteada.
  • - 1 kg de cebolla cortada en juliana.
  • - Manteca.
  • - Azúcar mascabo.

  • Armado:

  • - Barbacoa.
  • - Cheddar feteado.
  • - Pan.

    • HAMBURGUESA DE CARNE


    PROCEDIMIENTO:

     

    1. Mezclar los blend de carne unificar y armar hamburguesa de 120 g.

    2. Cocinar en un chapa y aplastar, cubrí con la provoleta y queso cheddar.

    3. Caramelizar las cebolla con la manteca y el azúcar mascabo.

    4. Armar las hamburguesa con la panceta crocante y aderezar. 

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.