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Hamburguesas en 10 minutos por Mirta Busnelli

INGREDIENTES


  • Aceite de oliva

  • Masa:

  • Carne picada 500 grs
  • Ajo 2 cdas
  • Morrón rojo ½
  • Cebolla 1
  • Perejil 1 cda
  • Sal
  • Pan rallado 1 cda

  • Extras:

  • Pan
  • Hongo
  • Panceta ahumada
  • Cebolla

    • Para la masa, en un bol, amasar la carne con el morrón, cebolla y perejil picados. Salar y sumar pan rallado. Amasar por 10 minutos para ligar.


    Formar las hamburguesas y dorar en oliva de ambos lados.

     

    Para los extras, dorar en oliva, a gusto, los hongos, cebolla y panceta fileteados. Freír los huevos.

     

    Armar los sándwiches a gusto.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.