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HUMMUS DE REMOLACHA

INGREDIENTES


  • - 3 remolachas medianas.
  • - Queso crema 2 cdas.
  • - Jugo de limón c/n.
  • - Aceite de oliva 1 cda.
  • - Sal a gusto.

    • PROCEDIMIENTO:


    1. Lavar las remolachas y cocinarlas en una olla con agua hirviendo.
    2. Pelarlas, cortarlas en cubos, añadir el queso crema y un chorrito de jugo de limón. Procesarlas hasta lograr una mezcla homogénea.
    3. Condimentar con sal y una cucharada de aceite de oliva. Dejar enfriar en la heladera durante una hora.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.