INGREDIENTES
PARA EL ARROLLADO DE POLLO Y CHAMPIGÑONES: Saltear los champignones, en un bol mezclarlos con mayonesa y reservar. Cocer la pechuga y desmenuzarla, condimentar con aceite de oliva y sal. Untar el pionono con la mezcla de mayonesa y champignones. Agregar el pollo aderezado y las rodajas de berenjenas grilladas. Arrollar.
Para la cubierta: Mezclar el queso crema con el morrón asado y procesado. Untar el lomo del pionono. Servir.
PARA EL ARROLLADO DE QUESO Y CEBOLLA: Untar el pionono con la mezcla de la cubierta. Cubrir con 2 capas de queso de máquina, agregar la cebolla caramelizada y nueces picadas. Arrollar, untar el lomo del pionono con la mezcla de queso.
Para la cubierta: mezclar la salsa blanca con la espinaca hervida y picada y agregar perejil a gusto.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.