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Increíble budín helado de frutillas y cerezas

INGREDIENTES


  • Frutillas 150 grs
  • Queso mascarpone 450 grs
  • Crema de leche 60 cc
  • Azúcar 50 grs
  • Pionono 1

  • Para el relleno:

  • Cerezas c/n

    • Procesar las frutillas y mezclarlo con queso mascarpone. Incorporar la crema y el azúcar. Volcar la mitad de la preparación en molde con papel manteca, rellenar con cerezas descarozadas, terminar cubriendo con el resto de la preparación y una capa de pionono de la medida del molde para lograr una base al desmoldarlo. Llevar al freezer por una noche para que endurezca. Decorar con cerezas.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.