Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

Increíble pero real!! Torta napolitana de milanesas

INGREDIENTES



  • Para el exterior:

  • Milanesas de nalga apanadas 8

  • Para el relleno:

  • Miga de pan 150 grs
  • Huevos 4
  • Queso rallado 100 grs
  • Queso de máquina 200 grs
  • Jamón cocido 200 grs
  • Aceitunas descarozadas 100 grs
  • Tomates secos hidratados 100 grs
  • Albahaca 1 plantita
  • Perejil c/n
  • Ajo picado 1 diente

  • Para la cobertura:

  • Salsa de tomate 1 taza
  • Queso rallado 1 puñado
  • Perejil

    • Forzar las milanesas en un molde de  24 cm y reservar. En un bowl mezclar los huevos, la miga de pan, los quesosrallado y de máquina en cubitos de 1 cm., el jamón, las aceitunas, el tomate, la albahaca y luego verter en el molde. Cerrar con las mismas milanesas. Arriba colocar salsa de tomate y mozzarella. Llevar a un horno medio durante 30 min.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.