Backup de recetas de Cocineros Argentinos
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Jugoso asado braseado con vino blanco
INGREDIENTES
Tira de asado 1 de 10 cm de ancho
Ajo 3 dientes
Zanahoria 1 unid
Cebolla 1 unid
Apio 2 ramas
Romero C/N
Vino blanco C/N
Caldo de verduras C/N
En una placa colocar la tira de asado con todo la mirepoix de verduras, cubrir con vino blanco y el caldo. Tapar con papel aluminio y cocinar durante 4hs a horno medio.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.