INGREDIENTES
Para los langostinos al ajillo, limpiarlos y reservar. Laminar el ajo y saltear en oliva junto con los langostinos hasta dorar.
Condimentar y desglasar con vino blanco. Salar.
Para los mariscos, cortar los tubos de 1 cm de ancho, la panceta en bastones, los cherrys en mitades, la cebolla fileteada, el hinojo picado.
Saltear todo más los langostinos en sartén con oliva.
Desglasar con vino blanco, sumar el chile a gusto, jugo de naranja y salpimentar.
Terminar con cilantro picado.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.