INGREDIENTES
Pelar los langostinos sin retirar la cola ni la cabeza abriendo desde la panza.
Pasar por fécula, por tempura, nuevamente por fécula y freír en aceite caliente.
Para la masa, en un bol colocar todos los ingredientes, mezclar bien y reservar en heladera.
Para la salsa, hacer un almíbar con el vinagre y azúcar. Sumar la miel, pulpa de mango, salsa de soja y jugo de naranja.
Salpimentar y reducir, colar.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.