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Lasagna de pollo recargada

INGREDIENTES


  • Masa de pasta 1 kilo
  • Pollo 1
  • Salchicha parrillera 200 grs
  • Cebolla 3
  • Morrón rojo 1
  • Cebolla de verdeo 4 ramas
  • Apio 2 ramas
  • Salsa de tomate 500 cc
  • Ricota 500 grs
  • Jamón 200g rs
  • Mozzarella 300 grs
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano

    • Hervir y desmenuzar el pollo, reservar. Reahogar las verduras en una sartén con aceite de oliva, condimentar, agregar la salchicha y el pollo y cocinar unos minutos más. Integrar la salsa y dejar enfriar. Estirar láminas de masa de pasta y colocar en una placa e intercalar con el relleno de pollo, láminas, el relleno de ricota, mozzarella y jamón, láminas y repetir hasta llegar a las 5 capas de masa. Terminar con salsa y queso para gratinar.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.