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Lasagna de pollo, vegetales y ricota

INGREDIENTES


  • Masa de pasta 1kg
  • Pollo 1u
  • Salchicha parrillera 200grs
  • Cebolla 3u
  • Morron rojo 1
  • Cebolla de verdeo 4u
  • Apio 2u
  • Salsa de tomate 500cc
  • Ricota 500grs
  • Jamón 200grs
  • Mozzarella 300grs
  • Sal y pimienta c/n
  • Orégano a gusto
  • Aceite de oliva c/n

    • Hervir y desmenusar el pollo, reservar. Reahogar las verduras picadas en una sartén con aceite de oliva. Condimentar y agregar la salchicha trozada y el pollo. Cocinar unos minutos más e integrar la salsa y dejar enfriar. Estirar laminas de masa de pasta y colocar en una placa con base de salsa e intercalar con el relleno de pollo, el jamon y ricota. Repetir hasta llegar a las 5 capas de masa. Terminar con salsa y mozzarella para gratinar.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.