INGREDIENTES
En un molde de vidrio apto para horno con base de oliva, colocar las capas de lasagna. Untar con la mezcla de morrón, sal y queso crema procesados.
Aparte, mezclar la ricota, aceitunas negras picadas, tomates secos hidratados picados, albahaca, oliva, nuez moscada y salpimentar. Colocar sobre la pasta de morrones y cubrir con una nueva capa de masa.
Untar con la pasta de morrones y cubrir con queso de máquina y rodajas de tomates, salar. Colocar una nueva capa de masa y untar con la pasta de morrones.
Colocar la zanahoria rallada y la espinaca en tiritas, salpimentar y aderezar con oliva.
Terminar con la crema de morrones y la ricota. Cubrir con la última capa de masa.
Cubrir con el pesto de rúcula y llevar a la heladera.
Para el pesto procesar todos los ingredientes.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.