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LINGOTE HELADO DE TIRAMISÚ SIN TACC

INGREDIENTES


  • - 6 huevos.
  • - 1 cda de miel.
  • - 60 g de azúcar.
  • - 30 g de cacao.
  • - 30 g de harina 0000.

  • Versión sin tacc:

  • - 6 huevos.
  • - 1 cda de miel.
  • - 60 g de azúcar.
  • - 30 g de cacao.
  • - 30 g de almidón de maíz 0000.

    • Opción para el postre SIN TACC: Lingote helado de tiramisú, con miel y cacao.


    Procedimiento para ambas versiones:

    1. Batir los huevos con el azúcar y la miel a punto letra y después en forma envolvente incorporar los secos.
    2. Llevar a una placa enmantecada y enharinada con cacao y volcar la preparación, llevar a un horno precalentado a 180° y hornear por 8 minutos.

    Para la versión con tacc: Cortar en lingotes los piononos del tamaño de una budinera y rellenar, pionono, helado y así sucesivamente hasta completar la budinera.

    Para la versión sin tacc: Rellenar el pionono con crema, duraznos y ananá en almíbar.

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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.