INGREDIENTES
Cortar las puntas del matambre para formar un rectángulo. Desgrasarlo. Saltear la salchicha parrillera, cebolla de verdeo, tomate cherry en cuartos, morrón asado en cubitos y orégano fresco. Salpimentar. Cubrir parte del matambre (la grasa sobre la tabla), agregar queso mar del plata en cubos y los huevos duros picados. Cerrar la otra parte y cocer. Salar y llevar a la parrilla vuelta y vuelta.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.