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Medallones de carne con miel y mostaza

INGREDIENTES


  • Colita de cuadril 2unidades
  • Mistella c/n
  • Mostaza con miel 1frasco
  • Batata chips 500gr
  • Crema c/n

    • Dorar la carne vuelta y vuelta, llevar al horno para terminar de cocinar y en la misma sarten rehogar los ajos. Luego incorporamos un poco de mistela. Agregarmos la miel con mostaza y la crema dejando reducir un poco. Para finalizar, ponemos la salsa por encima de los medallones acompañandolos con batatas fritas y bouquet de verdes.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.