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Mil opciones con pollo para llevar a la playa

INGREDIENTES



  • Para el sándwich playero:

  • Pechuga 1 unid
  • Sal a gusto.

  • Para el 1er. Aderezo:

  • Repollo colorado c/n
  • Repollo blanco c/n
  • Zanahoria c/n
  • Mayonesa a gusto
  • Yogur natural a gusto
  • Ajo c/n
  • Sal a gusto

  • Para el 2do. Aderezo:

  • Palta 1 unid
  • Tomate 1 unid
  • Perejil a gusto
  • Cebolla 1/2
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva

  • Para el 3er. Aderezo:

  • Morrón rojo 1 unid.
  • Morrón amarillo 1 unid.
  • Ajo rallado 1 cdta.
  • Perejil 1 cdta.
  • Aceite de oliva c/n
  • Sal a gusto

    • PARA EL SÁNDWICH PLAYERO: Filetear la pechuga y grillar. Luego salar.


     

    PARA EL 1ER. ADEREZO: Rallar el repollo blanco, colorado y la zanahoria. Llevar todo a un bol, mezclar las verduras y el ajo rallado con la mayonesa y el yogur natural y salar.

     

    PARA EL 2DO ADEREZO: En bol poner la palta cortada en cubitos, el tomate cubeteado, el perejil, cebolla morada picada fina y condimentar con jugo de limón y aceite de oliva.

     

    PARA EL 3ER. ADEREZO: Cortar en cubo los morrones y mezclarlos con el ajo y el perejil. Salar y condimentar con aceite de oliva.

     

    PRESENTACIÓN: Armar una baguette con el pollo grillado de base y agregar los 3 aderezos por partes. Servir

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.