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Milanesas a la japonesa

INGREDIENTES


  • Carré de cerdo 4 bifes
  • Pan rallado
  • Aceite de girasol

  • Mezcla:

  • Huevo 3
  • Salsa de soja 3 cdas
  • Jengibre 1 cdta
  • Ajo 1 cdta

  • Salsa tonkatsu:

  • Ketchup 4 cdas
  • Barbacoa 3 cdas
  • Salsa inglesa 1 cda

  • Ensalada:

  • Repollo blanco 1/4
  • Zanahoria 1
  • Cebolla de verdeo 1
  • Sal
  • Pimienta
  • Jugo de limón
  • Aceite de girasol
  • En un bol, mezclar los huevos con salsa de soja,  jengibre ralladoy ajo rallado.


     

    Colocar los bifes en la mezcla de huevos y pasar por pan rallado y freír en aceite bien caliente.

     

    Aparte, en un bol, mezclar el kétchup, la barbacoa y la salsa inglesa.

     

    Para la ensalada, cortar en juliana la zanahoria y el repollo, sumar la parte verde del verdeo en rodajas y condimentar y aderezar.

     

    Servir las milanesas con la salsa y la ensalada.

     


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.