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Milanesas de arroz

INGREDIENTES


  • - Cebolla 1.
  • - Zanahoria 1.
  • - Morrón rojo 1.
  • - Sal.
  • - Aceite de oliva.
  • - Arroz 250 g.
  • - Ajo 3 dientes.
  • - Berenjena 1.
  • - Caldo de verdura 500 cc.
  • - Manteca 15 g.
  • - Queso rallado 50 g.
  • - Miga de pan ½.

  • Huevada:

  • - Huevo 2.
  • - Ajo 2 dientes.
  • - Perejil 1 cda.

  • Empanado:

  • - Pan rallado c/n.

  • Ensalada:

  • - Rabanitos.
  • - Pepino.
  • - Yogurt.
  • - Maní.
  • - Perejil.
  • - Aceite de oliva.

    • En este Martes de mucho ☀, te traemos el ✨plato nutricionalmente perfecto✨ que prepararon @juanf y @sivoridiego en el programa de hoy! MILANESAS DE ARROZ 👏😍 con ensalada 🥗, disfrutá comiendo sano y muy rico! .

    .
    ✨Procedimiento:


    1.⚡Saltear la cebolla, zanahoria y morrón rojo picados en oliva. Salar y sumar el arroz. Nacarar y sumar ajo picado, la berenjena en cubitos y cubrir con caldo.

    2.⚡Cuando el arroz está cocido, luego de unos 15 minutos, incorporar la miga de pan picada, el queso rallado y la manteca. Integrar bien y dejar enfríar.

    3.⚡Armar milanesas circulaes con moldes de acero y llevar al freezer en placa con papel manteca.

    4.⚡Una vez congeladas, pasar por la huevada (huevos batidos con sal, pimienta, ajo y perejil), empanar y cocer al horno en base de oliva.

    5.⚡Opcional, reservar en el freezer ya empanadas y usar al necesitar.

    6.⚡Servir con ensalada fresca a gusto, y a comer! 👏🥗✨.
    .
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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.