INGREDIENTES
Para la huevada, batir los huevos con el ajo y perejil picados y salar. Pasar las minalesas (saladas y tajeadas) por pan rallado, por la huevada y por pan rallado nuevamente.
Freír en aceite caliente.
Para la criolla, untar con salsa de tomate, cubrir con jamón cocido, mozzarella rallada, aceitunas fileteadas, morrón frito y huevo duro picado.
Para la cubana, untar con salsa, cubrir con mozzarella, ciruelas pasas picadas, panceta en fetas.
Para la Don Ignacio, salsear y cubrir con mozzarella, cebollas salteadas, queso rallado y orégano.
Gratinar las milanesas al horno.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.