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Milanesas de cerdo a la napolitana y a la fugazzeta

INGREDIENTES


  • Nalga de cerdo 1
  • Sal
  • Pimienta

  • Apanado:

  • Huevo 3
  • Mostaza 2 cdas
  • Ajo 3 dientes
  • Perejil

  • Napolitana:

  • Jamón cocido
  • Mozzarella
  • Tomate cherry
  • Ajo
  • Albahaca
  • Perejil
  • Orégano

  • Fugazzeta:

  • Cebolla
  • Cebolla morada
  • Cebolla de verdeo
  • Mozzarella
  • Roquefort

    • Apanar los bfes de nalga, freirlos. Cubrir con las dos opciones y terminar al horno.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.