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Milanesas de pollo rellenas con jamón y queso

INGREDIENTES


  • - 4 supremas de pollo sin piel.
  • - 200 g de mozzarella.
  • - 200 g jamón cocido en fetas.
  • - 4 huevos batidos
  • - 2 cucharadas de mostaza.
  • - 50 cc de leche.
  • - Pan rallado
  • - Sal
  • - Pimienta.
  • - 1 kg de papas peladas.
  • - Salsa blanca a gusto.
  • - Salsa de tomate a gusto.

    • Si hay algo que nunca fallan son las MILANESAS 🔥 y hoy te traemos estas de POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO 🤤 acompañadas de PAPAS FRITAS ❤, que preparó @monocicero .

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    ❤Procedimiento:


    1.⚡Abrir la suprema a la mitad sin que se desprendan, golpear a martillo para estirar
    cubriendolas con algún tipo de nylon.

    2.⚡Destapar y colocar jamón y queso en centro. Envolver el relleno con el mismo pollo. Salpimentar por ambos lados
    cuidadosamente para que no se desarmen pasarlas por pan rallado, huevo batido con mostaza y leche, nuevamente pan rallado.

    3.⚡Freír en abundante aceite hasta que doren un poco y terminar la cocción al horno fuego medio por 10 minutos más.

    4.⚡Salsear si se lo desea con salsa blanca y salsa de tomates. Acompañar con papas fritas. Y a comer! 👏.
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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.