INGREDIENTES
Para la masa, moler las semillas y pasarlas a un bol, sumar la harina de soja y condimentar.
Agregar agua en cantidad necesaria hasta lograr una pasta uniforme y firme.
Armar las hamburguesas y reservar entre films
Para el rebozado, mezclar la harina de garbanzos con el perejil y agua en cantidad necesaria hasta lograr una especie de pasta untuosa.
Pasar las hamburguesas por esta mezcla, luego por las galletitas de arroz molido y cocer al horno medio en placa con oliva de ambos lados.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.