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Muffins con gomitas sin TACC

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Huevo 3
  • Azúcar 200 grs
  • Manteca 50 grs
  • Mezcla casera 250 grs
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Dulce d/leche repostero sin TACC 2 cdas
  • Crema de leche 2 cdas

  • Para la mezcla casera:

  • Almidón de maíz 100 grs
  • Fécula de mandioca 60 grs
  • Harina de arroz 60 grs
  • Leche en polvo 30 grs

  • Decorar:

  • Gomitas sin TACC
  • Merengue italiano
  • Gelatina light de colores

    • Batir los huevos con el azúcar en un bol hasta espumar. Agregar la manteca derretida y seguir batiendo.


    Agregar le dulce de leche y la crema y volver a mezclar. Ahora incorporamos la mezcla casera con el polvo de hornear.

    Tomar pirotines y colocar la masa hasta 3/4 partes de su capacidad y llevar al horno a 170 grados por 35 minutos aproximadamene.

    Decorar a gusto usando el merengue coloreado con las gelatinas a gusto y las gomitas.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.