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Muffins de frutillas con crema

INGREDIENTES


  • Manteca 110 grs
  • Azúcar 130 grs
  • Huevos 3
  • Leche 60 cc
  • Ralladura de limón 1 cdta
  • Harina 195 grs
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Sal

  • Decorar:

  • Crema batida
  • Frutillas

    • Batir la manteca pomada con el azúcar hasta formar una pasta. Agregar los huevos de a uno e incorporar. Mezclar los secos e ir agragando la leche de manera alterna con los secos en la mezcla anterior. Poner la masa en el molde para muffins, sin utilizar los pirotines.


    Llevar al horno a temperatura moderada por 17 minutos aproximadamente en horno medio a fuerte.

    Dejar enfriar.  Terminar con crema y frutillas.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.