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Muffins de queso

INGREDIENTES


  • Manteca 200 grs
  • Huevo 4
  • Leche 250 cc
  • Harina leudante 400 grs
  • Aceituna 1 puñado
  • Tomate seco 50 grs
  • Jamón 200 grs
  • Queso 200 grs
  • Batir la manteca pomada, con los huevos (integrarlos de a uno) y la leche. Una vez lograda la mezcla sumar la harina de a poco con movimientos envolventes.


    Agregar las aceitunas, los tomates secos, jamón y queso en trocitos (pasados por harina) e integrar a la preparación revolviendo suavemente.

    Volcar por partes en moldes de muffins y llevar al horno fuerte por 20 minutos.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.