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Nachos de masa de tarta con guacamole

INGREDIENTES



  • Guacamole:

  • Palta 2
  • Jugo de limón 1
  • Sumar pico de gallo

  • Pico de gallo:

  • Cilantro
  • Tomate 2
  • Cebolla verdeo 2
  • Vinagre 1 parte
  • Aceite de oliva 3 partes
  • Sal
  • Ají molido

  • Triángulos:

  • Masa de tarta 2
  • Aceite c/n

    • En un bol, colocar las paltas peladas y sin carozo, aderezar con jugo de limon y pisar.


     

    Pico de galoo: en otro bol colocamos cebolla de verdeo picada, tomates  cubeteados y el vinagre y aceite. Condimentar.

     

    Integrar el pico de gallo a las paltas pisadas con tenedor para formar el guacamole.

     

    Freír triángulos de masa y servir con el guacamole.

     

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.