INGREDIENTES
Desgrasar la carne, colocar los bifes superpuestos (a lo largo) y untar con mostaza, salpimentar y al través, colocar en el centro bastoncitos de zanahoria, morrón asado, cebolla de verdeo en rodajas, queso rallado, ajo picado y los huevos duros. Enrollar y bridar.
Dorar en sartén con oliva girando para que se dore parejo. Desglasar con vino blanco y cuando evapora el alcohol sumar el caldo. Terminar la cocción tapado, por unos 15 minutos.
Para la guarnición, mezclar la jardinera con mayonesa.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.