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Niños envueltos de pollo a la crema de naranja

INGREDIENTES


  • Pechuga 1
  • Mostaza
  • Tomates secos hidratados 100 grs
  • Queso semiduro 200 grs
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Cebolla de verdeo 2
  • Vino blanco 1 vaso
  • Jugo de limón a gusto
  • Crema de leche 200 cc
  • Naranja 1

  • Guarnición:

  • Arroz

    • Cortar filetes finos de pechuga, pintar con mostaza y rellenar con bastones de queso, tomates secos, enrollar, cerrar con palillos y sellar en oliva. Salpimentar.


    Agregar la cebolla de verdeo picada y desglasar con el vino y reducir con jugo de limón. Terminar la cocción con la crema y las rodajas de naranja.

    Servir con arroz.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.