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Novedosos tragos con té negro, tereré frozen y limón

INGREDIENTES



  • Para el tereré frozen:

  • Yerba mate caramelizada 1 medida
  • Pomelo 1
  • Hielo

  • Para el planters tea:

  • Té negro 1 medida
  • Jugo de naranja 1 medida
  • Almíbar 1 medida
  • Azúcar negra c/n
  • Hielo

  • Para el sobete de limón:

  • Limón 1
  • Crema de leche 1 medida
  • Almíbar 1 medida
  • Hielo

    • PARA EL TERERÉ FROZEN: Ahuecar un pomelo. En licuadora poner, hielo, la yerba mate caramelizada (cocer a 85 grados, agregar 20% de azúcar por litro de agua y reducir) y el pomelo extraído. Licuar y servir.


     

    PARA EL PLANTERS TEA: Labiar la copa con azúcar negra,  en coctelera agregar hielo, el almíbar, el té negro y el jugo de naranja. Batir y servir.

     

    PARA EL SORBETE DE LIMÓN: Limpiar el limón, trozarlo y ponerlo en la licuadora, agregar crema de leche, hielo, almíbar y licuar. Servir.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.