Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

OMELETTE

INGREDIENTES



  • Omelette:

  • - Huevos 3 unid.
  • - Manteca 1 cda.
  • - Sal y pimienta.

  • Extras:

  • - Espinacas a la italiana.
  • - Ciboulette.
  • - Queso cremoso.
  • - Queso parmesano.

  • Ensalada:

  • - Lechuga.
  • - Rúcula.
  • - Radiccio.

    • Receta clásica de omelette .. ¿Sabías que se dice "la" omelette?

    PROCEDIMIENTO:

    Omelette:
    1. Batir los huevos en un bowl. Agregar sal, pimienta y el perejil picado.
    2. En una sartén de teflón, poner una cucharada de manteca. Dejar que se derrita a fuego medio y volcar los huevos.
    3. Remover durante los primeros segundos, y dejar coagular sin que dore la base.
    4. Doblar por la mitad ayudándose con una espátula y servir en un plato con
    ensalada.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.