Backup de recetas de Cocineros Argentinos

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Pacú

INGREDIENTES


  • Pacu 2,30 Kg
  • zapallo 1
  • papa 1
  • cebolla 1
  • cítricos 1
  • limón 1
  • naranja 1
  • Mandioca 1
  • Muzzarela 400Grs

    • Rellenamos el Pacu con los vegetales y hacemos un colchón de verduras para nueva llevar a horno durante 45mim a 190 200°c
    lo marinamos previa mente con jugo de niños y naranja...


    Mandioca gestionada con muzzarela
    pelar y luego hervir la mandioca x 30 35 minutos

    luego colocar en un un recipiente de horno y fallar muzzarela.. horno 25min a 180°c

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.